2010年8月9日月曜日

百日紅


家にありし櫃に鏁刺し蔵めてし 恋の奴がつかみかかりて(16・3816穂積親王)
家にある櫃に鍵をかけて閉じ込めておいた 恋の奴がつかみかかってきたぞ

 天武天皇の第5皇子である穂積親王は但馬皇女等と浮名を流した万葉のプレーボーイ、彼は宴会で宴たけなわとなるとこの歌を詠ったとのこと。酔ったときの決まり文句であったようである。

 櫃は穂積親王の恋のパンドラの箱で奴は中に閉じ込められた様々な欲望たちのこと

 現在でも音楽番組でたまに「恋の奴隷」などという歌詞が流れるがこれは使ってはならない用語ですよね、万葉時代には公奴婢(くぬぎ)と私奴婢(しぬひ)があり奴は男性、婢は女性をあらわすそうである。

 但馬皇女が穂積親王にあてた歌がある
 後(おく)れ居て恋ひつつあらずば 追ひ及(し)かむ 道の隈(くま)みに標(しめ)結(ゆ)へ我が背(せ)
 (2・115但馬皇女)
 人言を繁み言痛み己が世に未だ渡らぬ朝川渡る(8・1513但馬皇女)
 人言はまこと言痛くなりぬとも そこに障らむ我にあらなくに(12・2886)

 噂話で傷つくのは身分に関係がないことは万葉の時代も同じ何百年経っても男女の仲を中傷したり噂話にするのは同じです、言いかえればこの手のお話について進歩がないと言うことです、噂話をしている当人は罪のない話をしているつもりでも噂をされている人は二度と恋をするものかと傷つく場合もある。

 穂積親王に縁のある崇福寺跡付近を散策すると濃い紅色の百日紅が満開でした夏の花であるこの樹がサルスベリと言われるわけは樹皮のコルク状の部分が剥がれてつるつるになり猿も登れないだろうということかららしいですが比叡山のお猿さんは滑ることなくこの樹を登っていました。
 京阪電鉄で終点は坂本、門前町でお寺さんがあれば供えるお菓子がある、比叡のお猿さんやお鉄餅あまりよそではお目にかからないがお鉄餅は求肥でつぶ餡を包みはったいこをまぶしてある、子どものころこのような上等なお菓子をいただいたことがなかったが、はったいこだけは夏になるとおやつによくだされた、はったいこに砂糖を混ぜ冷たい麦茶で練って食べたが素朴なおやつである。

イワタバコ


山萵苣の白露しげみうらぶれて 心も深くわが恋止まず(11・2469柿本人麻呂)
やまぢさが白露でしとどにしおれるように、私も心の奥深くうちしおれて恋し続けることです。

やまぢさ、岩煙草ともエゴノキともいわれている、岩煙草は葉が煙草の葉に似ているところから呼ばれているが、煙草がアメリカ大陸からヨーロッパに煙草が伝わったのは15世紀で岩煙草と煙草は品種が全く異なる、タバコとはインディアンの言葉と言われていたが語源はアラビア語のtabaqで薬草という意味であるが愛煙家というかニコチン依存症の方に都合がいい言葉になりそうであるので非常に限られた症状をお持ちの方以外は薬と思っていただきたくない。
 しかし、岩煙草の花はピンク系の紫色と白色とがあり小さく可憐な花で岩場に育つ山野草で日本の本州が生育の北限地とされている。
 生薬名は苦苣苔(くきょだい)乾燥した葉や生の葉が健胃に有効とされている。

 先日、新快速に乗っていたところ横に座られた男性の呼気から強い煙草の匂いが電車を待つ間に暑く汗をかかれたのか街頭で配られたものか団扇で煽ぎはじめ、煙草の匂いと汗の匂いがそして強烈な加齢臭がエアコンの送り出す風と団扇で煽がれた風で襲ってきた、5~10分窓とドアを閉じたまま走行する電車の中です暑さを我慢しなさいと言いませんがトリプルの悪臭は困りますよ煙草臭と汗の匂いあなたの責任でなんとかなります。
 加齢臭の強いのは男性のみならず女性もですが締め切られた車内で香料の強いお化粧品をお使いの女性も汗と香料と加齢臭のトリプルパンチを周囲の方に与えていることをおわすれなく。

 香料も多量になると嫌なものですが、少量の香りはさわやかであり穏やかでもある、この時期は夏ミカンの皮をむく際の柑橘油の香りいいですね、柚子湯をいただく際に湯船で皮をおさえると油が飛散し湯の表面にさっと広がり蒸発するこのときの香りはいいものである。
 暖かくなるとお菓子屋さんのコーナーに柚子小丸なるものや花つぼみ、丸柚餅、柚衣といった果物類を加工したお菓子も出てくる。

2010年8月5日木曜日

標野


あかねさす 紫野ゆき 標野ゆき 野守は見ずや 君が袖振る(1・20額田王)
狩場のなかを行きながら私の方へ袖を振るのを番人が見ていますよ

むらさきの ひほへる妹を 憎くあらば 人妻ゆゑに われ恋ひめやも(1・21大海人皇子)

年中行事である薬猟の最中の出来事を即座に詠いまた返歌したものです

 狩りをする場に張りられた標野、65年前はoff-limits area、現在は当局が張り巡らす黄色いテープ(立ち入り禁止)と黒い文字が、祭礼時に御幣をぶら下げて町内に張ら縄と時が変われど限られたものしか立ち入れない場を示すのが目的。
 
 滋賀県のお菓子屋さんが標野というお菓子を製造されている、ゼリーを煮て梅汁で味を漬け中に梅の実を入れ固めたもの、ゼリーを使用すると賞味期間が長くなるのか、葛やカタクリ・蕨粉などのものはあまりお目にかからない。
 ある店で朝顔というお菓子を見ましたが色からは昼顔にも思えた
 最近は、和菓子屋さんもゼリーをよくつかわれるようで、鮮やかな紅色のサクランボを透明のゼリーで包むように固めたものや、夏ミカンの果肉をゼリーで煮詰めくりぬいたミカンの皮にゼリーを流し込み固めたものが多くなり始めたのもスィーツ嗜好の変化の表れとすれば和菓子職人さんの技術も変わるのか?
 最近は、トマト・びわ・メロン・モモをゼリーのなかに贅沢な使い方をされているがもともと果実そのものがお菓子であったことを忘れてしまう

2010年8月4日水曜日

朝顔


臥いまろび 恋ひは死ぬとも いちしろく 色には出でじ 朝顔が花(10・2274)



ころげまわって恋死ぬことがあろうとも 目立つほど顔色に出すまい 朝顔の花のように

次の2275には「朝顔のように人目に立ってしまわないように恋をする」という記載があるそうですが、 男女を問わず色恋のみならず持ち物にまでああだこうだと話のタネにすることが好きな方が多い、朝、静に咲く朝顔は青、紅、紫、白と色はさまざまであれ美しく目立つ,太閤様も利休の庭に咲く朝顔を所望したそうで一輪の朝顔を美しいと思うのは誰しも同じであるが美しいと話題にすると何時しか目立つものとなり変化していく。
 万葉の当時から目立たないようにという静かな恋があったのだ。


 型抜きした干菓子の朝顔はありそうですが生菓子で朝顔と称する菓子があるだろうか名と見た目と味がそろって納得する朝顔を表現する菓子があれば夏の朝茶事にピッタリのご馳走になるのでは



牡丹


深見草今を盛りに咲きにけり 手折るものをしし手折らぬものを(良寛)

深見草、牡丹


老いても恋を忘れなかった良寛、何か隠されたものがありそう


牡丹の花には白、紅、紫と変化が多く山や庭園に多く植えられている、根の皮は漢方としてもちいられ消炎、止血、便秘薬として煎じて服用された。

 植物や情緒、風景を季語として特定するのはそのものの盛りをもってするのか情景の涼しさ、温かさをもってつかうのか詠む人の力量にあると思います。


 この時期、お菓子の名称に「瀬音」「荒磯」「湖」等涼しそうなものが多く、また、半年ほど密に漬けこまれた果実が出てきますが実を収穫した時期からすると季語とはかけはなれたものになり、製造者にすれば熟成や漬けこみに適した時間からすると詠み人に季語として特定されたくないだろう。

 ミズボタンがあるのなら雪見牡丹もあるのでは?

 暑い毎日、見て涼しく名前を聴いて涼を感じ、口にしてひんやりもいいものですが、ガラスのコップにつがれたジュースも季節感を表わすものではないでしょうか?
 以前、歩いて遍路した時、休憩していると「スダチジュース」をお接待でご馳走になりました、以来、四国へ行けばスダチジュースを求め、友人にも飲んでもらおうと現地から宅配便で送り四国の味のおすそわけをするようになりました。
 徳島、高知ではポピュラーなジュースですが海を渡って帰るとなかなかお目にかからない商品のひとつです。讃岐の醤油豆もお目にかかることが少ないもののひとつです。

2010年8月2日月曜日


わが屋前の時じき藤のめづらしく 今も見てしか妹が咲容を(8・1627大伴家持)


我が家の季節はずれの藤の花のように、愛らしいあなたの笑顔を今でも見たいものです。



この時期になるとミツバチが集めた藤の花の蜜が出始める、藤の蜜の甘みは涼しい味がするそうです、藤の樹の瘤の部分を軽く水洗いをし天日で干したものを煎じて飲用すると胃や婦人病に大変良いという言い伝えがあり研究されているようです。種子も下剤として服用されたようです。

 藤の花と言えは春ですが桜だけでなく天候や気温の変化を草木は微妙に感じているものではないでしょうか、この時期は大雨時行と伝えられ夕立に気をつけようと言われて時として夕立ならぬ大雨もあるかもしれませんね。


 一般に藤といえば野田藤を言いますが野田藤はつるが右巻きで、本州中部から西に分布する山藤はつるが左巻、野田藤の花は長いが山藤の花は短いという違いがある。   

ハマユウ


熊野の灘の浦の浜木綿百重なす 心は思へど直に逢はぬかも(4・496柿本人麻呂)

熊野の灘のはまゆうのように幾重にも心に思っているのに、じかに逢うことがかなわないようなことですよ。


浜木綿の正式名はハマオモトであるが万葉の時代になじみのないこの花が人麻呂の妻を思う品格のある歌が広めたものと思う、数年前、お遍路の途中に白い彼岸花に似たこの花を見て彼岸花の白い品種かと思いずっと彼岸花であると思っていましたが、見る方向を変えて眺めればもっと鮮明に記憶に残ったものと思います。私がこの花を初めて見たときは山沿いの道端でありその反対側にも咲いていたのを見れば太平洋の白い波がしらと浜木綿の白い花が重なり人麻呂の歌の光景が浮かんだかも。

 

 浜木綿は書物によるとヒガンバナ科であるそうで彼岸花と同じく根には有害な物質が含まれているようです。以前、私の師匠からヒガンバナ科の花で黄色い花のものがあると聞いたことがあります。


 7月31日から8月1日にかけて愛宕神社の「千日詣り」、この日にお参りをすると千日分の火伏せ・防火のご利益があると言われ、愛宕山と天狗信仰、伊勢に七たび、熊野へ三度、愛宕山へは月詣りといわれるほど火廼要鎮の神様と熊野信仰のつながりは何かの縁があるのかと思います


 神社、寺院への参拝の土産に「あたごさん」「阿舎利餅」などがある。